茶花，又名山茶花，耐冬花，是杜鵑花目山茶科植物，原產于我國西南，現世界各地普遍種植。茶花為中國傳統名花，世界名花之一，是云南省省花，重慶市、浙江寧波市等市市花，云南省大理白族自治州州花。花瓣呈碗形，單瓣或重瓣，有十八學士、六角大紅等多種名貴品種，可采用扦插和靠接法種植。由茶花制成的養生花茶有治療咳血、咳嗽等療效。茶花因其植株形姿優美，葉濃綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視，其花語為可愛、謙遜、謹慎。 生長習性 茶花生長適溫在20～25 ℃之間，29 ℃以上時停止生長，35 ℃時葉子會有焦灼現象，要求有一定溫差。 環境濕度60%以上，大部分品種可耐-8 ℃低溫(自然越冬，云茶稍不耐寒)，在淮河以南地區一般可自然越冬。喜酸性土壤，并要求較好的透氣性。以利根毛發育，通常可用泥炭，腐鋸木，紅土，腐植土，或以上的混合基質栽培。茶花春秋冬三季可不遮陰，夏天可用50%遮光處理。茶花的花期較長，一般從10月份始花，翌年5月份終花，盛花期1～3月份。
